血脂高如何食療

血脂高如何食療?相信這是大多數人比較關心的話題，特別是現在條件好了，生活水平提上去，生活質量提高了，高血脂除了是老年人常見的疾病之一，而現如今患有高血脂的人越來越多，女性也是多發人群，因此大多數女性對這一問題比較關注，下面我們就通過文章內容一起了解一下。

第一、主食的選擇：

在選擇主食時我們可以選擇含值物蛋白高且優質的食物，同時含的植物固醇也是比較優質的，且還有著降脂的作用，比如稻谷、小麥和玉米。

第二、豆類的選擇：

花生豆腐、綠豆及其它豆制品，它們也都含有優質的植物蛋白，且還有降低血脂保護心臟的作用。在夏季，特別是綠哺養，每日適量食用不僅可以降低膽固醇，還可以有效甘油蛋三脂以及防治冠心病的作用。

第三、蛋、奶、肉的選擇：

在日常生活中蛋、奶、肉類是我們必備的元素之一，但我們要注意了一定要選擇膽固醇和脂防相對含量較低的食物，還有要首選有降低膽固醇作用的食物優先考慮。比如：肥豬肉、肥鴨、肥羊等那些就減少食物，或者是不食用。

第四、蔬菜的選擇：

蔬菜有很多種，但有些蔬菜對于降血脂有著很好的作用的。如香菇，它含量有豐富的纖維素，這種元素可以促進胃腸蠕動，可以有效的減少腸道對于膽固醇的吸引，因為腸胃蠕動有助于通便，香菇還含有核酸物質，這種物質可以促進膽固醇分解，經常食用香菇對于降低膽固醇是有著很好的作用的;茄子：對于降低血液膽固醇也是有著很好的作用，還有利于心血管疾病的防治。因為茄子含有豐富的維生素B、胡蘿卜素等元素，那些元素可以防止膽固醇的增高，對于預防痛風、動脈硬化等也有著一定的作用。還有很多蔬菜都是非常不錯：洋蔥、蘿卜、海帶等。

第五、水果的選擇：

水果在我們日常生活也是少不了，但有的水果對于降低及預防高血脂是有著不同凡響的作用，比如：山楂、蘋果、香蕉、葡萄等。

除了以上在食物方面調理，其實烹調的方法，烹飪選擇的油也是很有關系的，在烹飪時最好是選用植物油，如茶油、玉米油、豆油等，烹飪的方法最好是采用煮、蒸、燉，對于調味方面盡量要清淡一點的，口味不能太重，盡量采用少鹽飲食方式。

以上內容就是針對“血脂高如何食療”的簡單介紹，相信大家都有了一定的了解。日常生活中除了需要注意飲食問題以外，患有血脂高的患者還需要及時到正規醫院檢查治療。。